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Gute Silagequalität: Verdichten muss sein

Die Siliersaison beginnt. Damit aus dem wertvollen Grasbestand qualitativ hochwertige Silage entsteht, kommt es neben der Bestandsführung, der Mäh- und Erntetechnik auch auf das richtige Verdichten des Silierguts an... mehr

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Quereinsteiger in der Landwirtschaft

Immer mehr junge Menschen in Deutschland entscheiden sich für den Beruf des Landwirts oder der Landwirtin, obwohl sie selber nicht vom Hof kommen. Was reizt die zahlreichen Azubis und Fachschüler an diesem Job?... mehr

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Was tun gegen Vorratsschädlinge?

Wenn auf der Mehltüte Spinnfäden zu sehen sind oder in der Müslipackung versponnene Klumpen entdeckt werden, ist das ein sicheres Zeichen für Schädlingsbefall. Getreide und Getreideprodukte sind besonders gefährdet, aber praktisch alle Lebensmittel außer Salz und reinen Fetten können Schädlinge beherbergen... mehr

Frau schiebt Salat in den Mund

Lecker und verständlich aufgetischt

Jeden Tag bekommen Verbraucher ein mehr oder weniger verdauliches Menü an Ernährungsinformationen serviert. Aus zahlreichen und zum Teil widersprüchlichen Informationen müssen sie ihr „eigenes Süppchen“ kochen und entscheiden... mehr

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Ernährungsempfehlungen: Fette Ratschläge, magere Relevanz? - 18. aid-Forum

Was und wieviel sollen wir täglich essen? Im Dickicht von Empfehlungen, Nährwerttabellen und Ernährungsrichtlinien irren viele Menschen auf der Suche nach der richtigen Antwort. Am 28. Mai 2015 diskutieren Experten auf dem 18. aid-Forum... mehr