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Quinoa ist "Hip": Neue Sorten für den europäischen Markt

Einst eroberte eine unansehnliche Erdknolle unsere Äcker und Teller: die Kartoffel. Nun schickt sich eine weitere Kulturpflanze aus Südamerika an, zum Schlager in Europa zu werden: Quinoa - auf Deutsch die Reismelde. Sie gedeiht in Peru und Bolivien... mehr

Rinder liegen in Boxen

Was ist tiergerecht?

Ein moderner Milchviehstall, der sich am Tierwohl ausrichtet, muss den Ansprüchen und Verhaltensweisen der Kühe entsprechen. Elementar sind ein gutes Stallklima, ein komfortabler Liegebereich, genügend Fressplätze und Tränken sowie ausreichend... mehr

Weltkugel mit Blatt

Voraus denken und aktiv werden

Immer mehr Menschen erkennen wie wichtig es ist mit unserer Umwelt verantwortungsbewusst und nachhaltig umzugehen. Im Alltag können wir im Großen wie im Kleinen dazu beitragen, Ressourcen auch für künftige Generationen zu bewahren... mehr

Wespen auf Kuchen

Wenn Wespen nicht stechen würden...

...und etwas niedlicher aussähen, dann wären diese Insekten wahrscheinlich sehr beliebte Tiere. Denn Wespen vertilgen unzählige Schädlinge und betätigen sich als Aasfresser darüber hinaus als Umweltpolizei. Doch leider hängt den Wespen das negative Image der „angriffslustigen, stechenden Plagegeister“ an... mehr