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Pastinake und Wurzelpetersilie: Was ist der Unterschied?

Wurzelpetersilie und Pastinake sehen sich zum Verwechseln ähnlich. Doch im Geschmack gibt es Unterschiede: Die Pastinake hat ein leicht süßes bis nussiges Aroma, das an Möhren oder Sellerie erinnert, während die Wurzelpetersilie für eine feine... mehr

Verdauungstrakt (Illustration aus dem aid-Material Der Weg der Nahrung)

Unterrichtsthema Nahrung und Verdauung

Was hast du heute gefrühstückt und wie ging es dir danach? Beim Thema Verdauung können alle Jugendlichen mitreden, denn es holt sie in ihrer Lebenswelt ab. Auch eignet sich das Thema hervorragend, um in naturwissenschaftlichen Fächern Aspekte einer modernen Ernährungs- und Verbraucherbildung aufzugreifen. Mit dem aid-Unterrichtsmaterial „Der Weg der Nahrung“ lässt sich der klassische Stoff lebendig und binnendifferenziert... mehr

Tomaten

Wie fühlen sich Tomaten am wohlsten?

Im Sommer schmecken Tomaten herrlich fruchtig und aromatisch. Sie sind aber auch empfindlich und mögen es nicht kalt. Auf was-wir-essen.de erfahren Sie, wie Sie die Früchte am besten aufbewahren und unausgereifte Exemplare nachreifen lassen können... mehr

Junge Auszubildende in der Hauswirtschaft

Offen für Inklusion

Inklusion ist ein zentrales bildungspolitisches Thema in Deutschland, spielt jedoch in der Berufsausbildung bislang kaum eine Rolle. B&B Agrar stellt Ergebnisse einer Unternehmensbefragung vor... mehr