Ausgabe 10 | 2002

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Rubrik	Titel / Autor	Download
Titelthema 1	Ökologische Folgen des Ernährungsverhaltens – Das Beispiel Schweiz Niels Jungbluth, Mireille Faist
Titelthema 2	Der globale Klimawandel und seine Auswirkungen auf die Landwirtschaft Walter Schug
Lebensmittel- recht	enthält folgende Beiträge:
	Neue EG-Vermarktungsnorm für Erdbeeren Dr. Klaus Trenkle
	Elfte Verordnung zur Änderung der Diätverordnung Dr. Klaus Trenkle
	Änderung der Schadstoff-Höchstmengenverordnung Dr. Klaus Trenkle
	Weitere Ergänzungen der EG-Verordnung über Tierarzneimittelrückstände Dr. Klaus Trenkle
	Neue EG-Vermarktungsvorschriften Olivenöl Dr. Klaus Trenkle
Schulung & Beratung	Zuhörerorientiert sprechen Der Aufbau einer Rede, Teil 1 Rainer Alf
Wissenschaft & Praxis	enthält folgende Beiträge:
	Wissenschaftlicher Beirat für Verbraucher- und Ernährungspolitik berufen BMVEL
	EU-Umweltausschuss fordert striktere Kennzeichnung CMA
	Rund um die Milch 88. Meinungsbildnerveranstaltung der Milchwirtschaft NRW Dr. Lioba Hofmann
	Mehr staatliche Ausgaben für die Entwicklungshilfe EU-Kommission
	Diskurs Grüne Gentechnik in Lebensmitteln BMVEL regt gesellschaftliche Auseinandersetzung an Jürgen Beckhoff
	Hautsache Ernährung Symposium der Bertelsmann Stiftung Monika Heinis
	Acrylamidbelastung in Lebensmitteln Informationsveranstaltung des BgVV Harald Seitz, Dr. Birgit Jähnig
	Weltweit genügend Nahrung für mehr Menschen Neuer FAO-Bericht: Landwirtschaft 2015/2030 FAO/BMVEL
	Schlussakt von Talking Food ist auch Auftakt In Deutschland wird die Kampagne unter dem Slogan „Jugend is(s)t aufgeklärt!“ weiter geführt Eva Weißen
	Grüne Gentechnik für die Entwicklungsländer Welternährungsgipfel in Rom CMA
Grundlagen Update	Pantothensäure Dr. Lioba Hofmann
Lebensmittelkunde	Fleisch Teil 2: Wild und Geflügel Heike Krull