Ausgabe 12 | 2002

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Rubrik	Titel / Autor	Download
Titelthema 1	Funktionelle Lebensmittel im internationalen Vergleich Teil 2: Neue Institutionen Mihriban-Serap Güler
Titelthema 2	Hindernisse bei der Einführung der Lebensmittelbestrahlung Dieter A. E. Ehlermann
Lebensmittel- recht	enthält folgende Beiträge:
	Geltende Fassung des Lebensmittel-und Bedarfsgegenständegesetzes Dr. Klaus Trenkle
	Neunte Verordnung zur Änderung der Weinverordnung Dr. Klaus Trenkle
	Informationen zur Lebensmittelbestrahlung in der EU Dr. Klaus Trenkle
	Neunte Verordnung zur Änderung der Weinverordnung Dr. Klaus Trenkle
	Neuorganisation des gesundheitlichen Verbraucherschutzes und der Lebensmittelsicherheit Dr. Klaus Trenkle
Schulung & Beratung	Zuhörerorientiert sprechen Der Aufbau einer Rede, Teil 2 Rainer Alf
Wissenschaft & Praxis	enthält folgende Beiträge:
	Blei im Trinkwasser Novellierte Trinkwasserverordnung der EU Dr. Lioba Hofmann
	Oecotrophica- und Haushaltstechnik- Preis 2003 Bewerbungsschluss Ende Februar Harald Seitz
	Bremerhaven wird Sitz des Bundesinstituts für Fischereiökologie Drei Standorte zusammengelegt BMVEL
	Milchverzehr bei Kleinkindern Ergebnisse der DONALD-Studie FKE
	18. Jahrestagung der Deutschen Adipositas Gesellschaft Andrea Kühn-Dost
	20 Jahre DGE Niedersachsen Stephan Bähnisch
	Klasse für die Masse Mehr Bio in der Großküche Monika Heinis
	Power auf Dauer 9. Ernährungsfachtagung der DGE-Sektion Baden-Württemberg Maria Hufnagl
	Erster Bericht zur Bestrahlung von Lebensmitteln in der EU Gesa Maschkowski
	Unabhängige Verbraucherorganisation gegründet foodwatch als Anwalt der Verbraucherinteressen Britta Klein
	Umweltvereinbarung erfolgreich Verringerte Umweltbelastung durch Waschpulver EU-Kommission
	Ginkgo-Präparate verbessern geistige Fähigkeiten nicht wsa
	EU-weite Sicherheitsbewertung und Zulassung von Raucharomen EU-Kommission
	Antioxidantien in Honig wsa
	Ernährung und Prostatakrebs – Interventionsstudien gefordert Dr. Lioba Hofmann
Grundlagen Update	Biotin Dr. Lioba Hofmann
Lebensmittelkunde	Fleischerzeugnisse Teil 2: Wurstwaren Heike Krull