Garten entdecken

Kiwi und Feige sind mittlerweile bekannte Exoten in unseren Gärten. Es gibt aber noch eine ganze Reihe weiterer tropischer und subtropischer Pflanzen, die auch bei uns wachsen.

Eine platzsparende und spannende Alternative zum üblichen Kartoffelbeet ist der Anbau von Kartoffeln im Eimer. Vor allem, wenn nur ein Balkon oder Hinterhof als Freifläche zur Verfügung steht.

Bei korrekter Durchführung macht Vogelfütterung im Winter durchaus Sinn: Die Tierbeobachtung weckt häufig das Interesse, weitere Maßnahmen für den Vogelschutz im eigenen Garten zu ergreifen.

Das vorzeitige Ansetzen von Blüten und Samen, in der Fachsprache „Schießen“ oder „Schossen“ genannt, zeigt an, dass die Wachstumsbedingungen für die Pflanze nicht optimal sind.

Speisepilze züchten ist keine Wissenschaft. Mit einer Pilzfertigkultur kann man das ganze Jahr über im Haus oder auf dem Balkon frische Speisepilze kultivieren.

Viele der bunten Blüten in unserem Garten sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch wahre Gaumenfreuden. Wir sagen Ihnen, worauf zu achten ist.

Auf Ihre hauseigene Vitamin- und Ballaststoffversorgung müssen Sie im Winter nicht verzichten. Denn mit der Zucht von Keimlingen können Sie sich Ihren Garten über Winter ins Haus holen.

Weiß und möglichst zart sollen sie sein – die sogenannten Bleichgemüse wie Chicorée, Spargel oder Endivie. Durch das Bleichen werden unerwünschte Bitterstoffe abgebaut.

Sogenannte Zeigerpflanzen, in der Fachsprache auch „Indikatorpflanzen“ genannt, können uns vieles über den Zustand des Gartenbodens verraten – wenn wir sie richtig zu deuten wissen.