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Meldungen 2016

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vier Gläser mit Bier
pixabay
28.09.2016

Kölsch oder Alt?

Nicht selten macht sich ein Kölner über das Altbier und ein Düsseldorfer über das Kölsch lustig. Dabei ist der Geschmack der beiden Biere selbst für erfahrene Biertrinker kaum zu unterscheiden

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Obstkorb mit Pflaumen
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Ein Korb mit überreifem Obst zieht Essigfliegen magisch an. Kaum gelandet, legen die Insekten winzige Kothäufchen ab, um ihre Artgenossen auf die Futterstelle aufmerksam zu machen.

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rote Decken gerollt
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Wissenschaftler der Universität Hohenheim haben in Zusatzstoffen für den Lebensmitteleinsatz den unzulässigen Textilfarbstoff „Reactive Red 195“ nachgewiesen.

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Permanentes Multitasking, Stress und Zeitmangel führen dazu, dass wir heute „nebenbei“ essen. Wie soll man den Spagat zwischen stressigem Arbeitsalltag und einer bewussten Ernährung schaffen?

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rotes Herz mit Gabel auf Teller
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„Wer achtsam ist, isst gut!“ Mit diesen Worten eröffnete Dr. Margareta Büning-Fesel, Geschäftsführender Vorstand des aid, das aid-Forum 2016.

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Ampferstecher
aid

Intensiv genutzte Weiden sind häufig schon von weitem an ihrem Besatz mit dem Unkraut Stumpfblättriger Ampfer (Rumex obtusifolius L.) zu erkennen

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Wildblumewiese
Leonardo Franko / Fotolia.com

Eine blühende Wiese bringt jeden Tag kostenfreie Dienstleistungen für den Menschen. So werden beispielsweise Schädlinge bekämpft, Boden gebildet und das Klima reguliert.

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Kartoffeln ernten
mjaud / Fotolia.com

Klonen. Das klingt für viele nach Science Fiction. Dabei ist Klonen ein völlig natürlicher Vorgang. Das Wort kommt aus dem Altgriechischen und bedeutet Zweig, Schössling.

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Mutter küsst Baby
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Bewegung fördert nicht nur die motorische Entwicklung eines Säuglings. Sie ist auch vorteilhaft für seine kognitive, emotionale und psychosoziale Entwicklung.

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Fischkutter
Bruno Barracuda / Fotolia.com

Im Jahr 2015 standen dem deutschen Markt knapp 563.000 Tonnen (Fanggewicht) an Fischerzeugnissen zur Verfügung. Das entspricht einem Rückgang um 16 Prozent.

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Tomaten in Plastikverpackung
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Der tägliche Becher für den Coffee-to-go, mehrfach verpackte Lebensmittel im Supermarkt und eine Plastiktüte für den Einkauf – die Deutschen sind EU-weit Spitzenreiter in der Abfallproduktion

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Erbsen Saatgut in einer Hand
Michael Schlag

Zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte stellt der aid infodienst bereits umfassende Informationen bereit. Jetzt wird das Angebot ergänzt durch zwei neue Videoclips auf Youtube.

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Mungbohne
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Mungbohne? - Was soll das schon wieder sein? 

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Sanddorn
aid

Jetzt im Herbst leuchten die orangeroten bis gelben Sanddornbeeren an den Sträuchern. Sie haben einen herbsäuerlichen Geschmack und werden daher selten roh gegessen. 

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Linsenanbau
aid
21.09.2016

Linsenanbau

Die Nachfrage nach Linsen aus heimischem Anbau steigt. Doch der Anbau dieser Leguminose stellt Landwirte vor einige Herausforderungen.

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Soll eine bestimmte Emission vermindert werden, muss natürlich erst einmal die bestehende Menge bekannt sein. 

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Mit kühler werdenden Nächten und abnehmenden Tageslicht wird auch das Futterangebot auf den Pferdekoppeln knapper. 

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Fruechte Gemuese und Obst
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Stark Übergewichtige leiden häufig unter chronischen Entzündungen. Das begünstigt wiederum die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und Krebs.

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Judasohr-Morchel-Pilz
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21.09.2016

Pilz des Jahres

Wenn die ersten Blätter fallen und die Tage kürzer werden, zieht es Pilzkundige in den Wald. Das Judasohr wird in der Natur oft übersehen. 

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Seit einiger Zeit muss sich auch die Angelfischerei der Gesellschaft erklären. Denn zunehmend wird das Schmerzempfinden der Fische am Angelhaken thematisiert.

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