Presse

Warum erscheinen uns Rosenblüten-Blätter so kontrastreich und farbintensiv? Weil sie das Licht kaum reflektieren, sondern viel mehr Sonnenstrahlen absorbieren als andere Oberflächen.

"Soja – Vom Acker auf den Teller". Unter diesem Titel geht 2017 eine Unterrichtskonzeption für allgemeinbildende und berufliche Schulen mit Materialien und Lehrerhandreichung an den Start.

Muttermilch ist die beste Nahrung für das Kind. Aber auch die Frau profitiert, wenn sie ihr Baby länger stillt.

Besondere Kennzeichen: Keine! Die Erbse ist ein solider Durchschnittstyp, verlässlich, gesund und sympathisch. Trotzdem hat sie es nie ganz geschafft, über den Beilagenstatus hinauszukommen.

Immer größere landwirtschaftliche Flächen erfordern eine wachsende Schlagkraft von Schleppern, Anhängern und Erntemaschinen

Wer aus dem Urlaub ein Souvenir mitbringt, macht Daheimgebliebenen eine Freude. Bei kulinarischen Delikatessen ist allerdings Vorsicht geboten, warnt die Bundestierärztekammer.

Es gibt viele Gründe, warum auf Energydrinks keine Gesundheitsaussagen zu Koffein stehen sollen.

Bei sommerlichen Temperaturen ist eine kühle Suppe eine willkommene Erfrischung. Sie ist leicht verdaulich, sättigend und versorgt den Körper mit Flüssigkeit und wertvollen Mineralstoffen

Eigentlich ist Ernst-Heinrich Brede ein Exot. Der Landwirt aus dem nordhessischen Lohne bei Fritzlar baut Erbsen an und ist damit einer von wenigen in Deutschland.

Veganer verzichten auf Produkte tierischen Ursprungs und ernähren sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln. In ganz Europa steigt die Nachfrage nach veganen Erzeugnissen.