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Kräuterbündel hängen zum Trocknen an einer Leine 25Aug
Team 5 / Fotolia.com

Gärtnern

Kräuter ernten und haltbar machen

von Löwenzähnchen

Der Sommer ist kräutertechnisch gesehen ein einziger langer Wonnemonat: Ein paar Schritte hinaus auf den Balkon oder in den Garten und schon hat man die benötigten Küchenkräuter zusammen.

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Junge zerteilt durch die Luft fliegendes Obst mit einem Saebel. 23Aug
istock.com / NI QIN

Mein Sohn hatte schon früh erste Ambitionen als Koch. Bei Freunden oder in der Kita führte ihn lange Zeit der erste Weg in die Spielzeugküche. Das meistbenutzte Spielzeug in seinem zweiten ...

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Eistee und Fruit Infused Water 18Aug
Julia Icking

Essen + Kochen

Immer nur Wasser ist langweilig

von Julia Icking

Man soll ja viel trinken, soweit so klar. Aber an manchen Tagen habe ich einfach keine Lust auf „nur“ Wasser. Saftschorlen sind natürlich eine Alternative, aber es gibt noch viel mehr leckere

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Gummibaum 15Aug
Kalle Kolodziej / Fotolia.com

Gärtnern

Überraschende Urlaubsbegegnungen

von Löwenzähnchen

Kennt ihr das: Ihr seid im Urlaub, steht vor einer attraktiven exotischen Pflanze und zermartert euch das Hirn, weshalb sie euch so bekannt vorkommt? Bis die Erleuchtung kommt: ein Gummibaum!

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Quietschbuntes Wassereis in lila, pink und grün aus Heidelbeeren, Johannisbeeren und Kiwi 11Aug
Judith Pulg | Fotografie

Essen + Kochen

Selbstgemachtes Wassereis aus frischen Früchten

von Judith Pulg

Wassereis war der Sommerhit meiner Kindheit. Egal ob quietschbunte Stangen in Plastiktüten, der bunte Flutschfinger oder die Cola-Tüte, die immer für eine Mega-Sauerei sorgte ­– ich habe ...

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Lupinenkaffee mit und ohne Milch 09Aug
Julia Icking

Lebensmittel

Lupinenkaffee - regionaler geht's nicht

von Julia Icking

Nachdem ich mich vor ein paar Tagen als Kaffee-Fan gezeigt habe, muss ich heute gestehen, dass ich zwischendurch auch manchmal ein koffeinfreies Produkt brauche, das Kaffee ähnelt. Dafür gibt

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Blühender Lavendel 04Aug
Printemps / Fotolia.com

Gärtnern

Lavendel schneiden

von Löwenzähnchen

Lavendel gilt ja als elegante Pflanze – was bei entsprechend gepflegten Exemplaren auch durchaus zutrifft. Ohne regelmäßigen Friseurtermin neigt er allerdings schon bald zur Verwahrlosung ...

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Holzkiste mit frischem Gemüse, unter anderem Tomaten, Paprika, Karotten, Radieschen und Salat 02Aug
dayves / fotolia.de

Essen + Kochen

Die Grüne Kiste: Bio per Mausklick?

von Judith Pulg

Eine Freundin hat mir vor kurzem erzählt, dass sie jetzt mal die Bio-Kiste ausprobieren wird. Ihre Familie soll wieder mehr „gutes“ Obst und Gemüse bekommen, aber im Biomarkt ist es ihr mit...

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Blaubeeren an Strauch 29Jul
14ktgold / Fotolia.com

Gärtnern

Blaubeeren – so macht Obstanbau Spaß!

von Löwenzähnchen

Wären sie nicht ohnehin schon blaublütig, man müsste die Blaubeeren unverzüglich in den Adelsstand erheben. Kaum ein Obst ist so vielseitig und dabei so pflegeleicht wie die ...

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Kaffeesplash 27Jul
Vladyslav Bashutskyy / Fotolia.com

Lebensmittel

Welchen Kaffee soll ich kaufen?

von Julia Icking

Kennt ihr das auch: Der Wecker klingelt, die Augen gehen nur halb auf und ihr denkt "Ohne Kaffee geht hier gar nichts". Naja, den Weg zur Kaffeemaschine schafft man ja doch immer irgendwie und

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Geöffnete Erbsenhülsen mit dicken grünen Erbsen auf rustikalen Holzplanken 26Jul
iaroshenko / fotolia.de

Lebensmittel

Hülsenfrüchte: Obst oder Gemüse?

von Judith Pulg

Am Sonntag gab es bei uns Erbsen und Möhren, am Mittwoch Linsensuppe und Falafel hatten wir die Woche auch schon auf dem Speiseplan. Man könnte meinen, wir seien angekommen: mitten im Jahr...

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