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Staudenstütze aus Eichenholz und Manilarohr vor Weihnachtsbaum 16Jan
Löwenzähnchen

Gärtnern

Kopf hoch!

von Löwenzähnchen

Auf dieses Thema komme ich, weil ich sooo ein schönes Weihnachtsgeschenk bekommen habe, nämlich Staudenstützen, die aus einer Eichenholz-Stakete und einem Bogen aus Manilarohr bestehen.

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Schale mit weihnachtlichem Tiramisu, garniert mit Zimtsternen und Anistalern 12Jan
Judith Pulg | Fotografie

Es ist wohl das Schicksal guter Neujahrsvorsätze: Entweder sie werden nie umgesetzt – oder spät... Aber hier ist es nun endlich: das Ergebnis meines Tiramisu-Experiments.

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Selbst gemachte Müsliriegel 10Jan
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Müsliriegel ein gesunder Snack?

von Julia Icking

Ich kaufe nur selten Müsliriegel, weil ich abgespeichert habe, dass die meisten ziemlich viel Zucker und eher wenig Vollkorn enthalten. Neulich habe ich mal wieder eine Packung gegriffen,

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Blaue Rosenblüte vor Drahtzaun 05Jan
GLady / Pixabay.com

Gärtnern

Von Kopfsalat-Primeln und blauen Rosen

von Löwenzähnchen

Bei einem sträuben sich mir wirklich die Nackenhaare, und das sind gefüllt blühende Primeln ...

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Tiramisu-Torte auf weihnachtlich geschmücktem Tisch 30Dec
Dar1930 / fotolia.de

Letztens bin ich bei der Suche nach einem leckeren Nachtisch auf ein Rezept für alternatives Tiramisu gestoßen: ohne Ei und ohne Mascarpone. Wobei ich mich gefragt habe, warum eigentlich...

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Wald-Sauerklee (Oxalis acetosella) 27Dec
Alexander Kurlovich / Fotolia.com

Gärtnern

Glücksklee

von Löwenzähnchen

Viele Oxalis-Arten sehen nicht nur zum Anbeißen aus, ihre Blätter sind auch im Salat echte Leckerbissen, schön frisch und sauer, wie es der Name verspricht.

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Vegane Pfannkuchen mit Obst 22Dec
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Pfannkuchen ohne Eier, geht das?

von Julia Icking

Ich liebe Pfannkuchen, aber manchmal wandern für meinen Geschmack zu viele Eier in den Teig. Ich esse zwar grundsätzlich Eier, aber da ich mir über die Erzeugung schon so meine Gedanken

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Drei Gläser mit selbstgemachten Weihnachtsgeschenken aus der Küche: Senf, Bratapfel-Marmelade und rote Knete. 20Dec
Judith Pulg | Fotografie

Essen + Kochen

Schnelle Geschenke aus der Küche

von Judith Pulg

Eigentlich hatte ich die handgefertigten Weihnachtsschmankerl nach dem Eklat ad acta gelegt: Ich hatte den Adventskalender für eine gute Freundin mit handgefertigten Teepralinen gefüllt...

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Rote Bete 15Dec
nazarovsergey / Fotolia.com

Essen + Kochen

Rote Bete - einfach und lecker

von Julia Icking

Am Samstag habe ich ganz spontan etwas sehr Leckeres entdeckt. Zum Mittagessen wollte ich Kartoffelecken und Kürbisspalten aus dem Ofen machen, dazu ein Joghurt-Dip, fertig.

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Christrosen im Garten 12Dec
Nicolò Bianchi / Pixabay.com

Gärtnern

Christrosen

von Löwenzähnchen

Christrosen oder Schneerosen, wie Hellborus niger früher genannt wurde, erscheinen bis heute wie echte Winterwunder. Schon lange vor Entstehung des Christentums galt dieses Pflänzlein ...

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Früchtebrot und Trockenfrüchte 06Dec
Julia Icking, Bonn

Essen + Kochen

Kann man Früchtebrot selber backen?

von Julia Icking

Ich bin eine leidenschaftliche Weihnachtsbäckerin. Ich backe Vanillekipferl, Zimtsterne und Makronen - seit Jahren mit erprobten Rezepten. Was ich noch nie gebacken habe, ist Früchtebrot. Das

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