Angler Sattelschwein (AS)

Diese Rasse ist aus einem Landschlag durch Einkreuzung mit englischen und Schwäbisch Hällischen Ebern entstanden. Dieser Landschlag war in der Landschaft Angeln in Schleswig-Holstein heimisch. In der Nachkriegszeit war dieses „Fettschwein" sehr gefragt. Heute ist der Rasseanteil, gemessen an eingetragenen Zuchttieren, gering. Tiere dieser Rasse sind fruchtbar und widerstandsfähig. Sie haben eine sehr gute Fleischbeschaffenheit.