Hampshire (Ha)
Hampshire (Ha) |
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| Hampshire - Sau | Hampshire - Eber |
Die Rasse Hampshire stammt von britischen Rassen ab, die 1825 aus der Grafschaft Hampshire in die USA importiert wurden. Diese Rasse zeichnet sich durch hervorragende Fleischbeschaffenheit und sehr gute spezifische Kombinationseignung zur Rasse Piétrain aus, weshalb sie in Hybridzuchtprogrammen zur Erzeugung von Kreuzungsebern eingesetzt wird.
| Zuchtleistung | Mastleistung | Schlachtkörperbewertung | |||||
| aufgez. Ferkel | tägliche Zunahme g |
Futterverwertung 1: |
Rückenmuskel cm2 |
Muskelfleischanteil % |
pH1-Wert Kotelett |
pH24-Wert Kotelett |
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| je Sau u. Jahr |
je Wurf | ||||||
| 18,2 | 8,7 | 760 | 2,86 | 51,0 | 59,5 | 6,48 | 5,44 |