Expedition Haushalt - Alltagskompetenzen für Kinder (Heft mit CD-ROM)Das Unterrichtsmaterial unterstützt Lehrkräfte dabei, Kindern mit Spaß Fertigkeiten und Fähigkeiten rund um den Haushalt und ihre Rolle als Verbraucher näherzubringen. |
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Biogasanlagen in der LandwirtschaftDas Heft vermittelt die zentralen Planungskriterien und Anlagenkonzepte für Biogasanlagen, erläutert die biologischen Grundlagen der Gaserzeugung und nennt die wichtigsten Prozessgrößen. |
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Büromanagement im landwirtschaftlichen UnternehmenMehr als 20 Stunden pro Monat Büroarbeit in Durchschnitt aller landwirtschaftlichen Betriebe, zusätzlich mehr als 10 Stunden zusätzlich in tierhaltenden Betrieben - da lohnt es sich über effiziente Arbeiterledigung nachzudenken. |
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Lebensmittelverarbeitung im HaushaltOb Abfallmengen bei Gemüse, Gartemperaturen oder sensorische Prüfungen, dieses Kompendium liefert fundiertes Fachwissen zur Lebensmittelverarbeitung im Haushalt. Es enthält zahlreiche Tabellen und Abbildungen und ist ein ideales Lehr- und Nachschlagewerk. |
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Kennzeichnungsvorschriften für Gemeinschaftsverpflegung und GastronomieDas Heft liefert Antworten auf alle Fragen rund um die Kennzeichnungsvorschriften für Speisekarten. Es fasst die wichtigsten Vorgaben des Lebensmittelrechtes zusammen und erklärt, wo die Kennzeichnungselemente bei angelieferten Zutaten zu finden sind. |
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Wald-LebensräumeMit diesem Heft entdeckt der Leser die Vielfalt der Tier- und Pflanzenwelt unserer Wälder. Ausführlich vorgestellt werden die verschiedenen Waldtypen (Waldgesellschaften), aber auch die ökologisch wichtigen Sonderflächen. |
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