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Preis EUR 9,50
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Den Verbrauchern steht heute eine Fülle an Ernährungsinformationen zur Verfügung. Trotz dieser Informationsflut ist eine Änderung des Ernährungsverhaltens nicht in Sicht. Der Tagungsband zum 8. aid-Forum "Ernährungskommunikation: Neue Wege - neue Chancen?" gibt einen umfassenden Überblick, wie groß die tatsächliche Verhaltensrelevanz von Ernährungsinformationen, Ernährungskampagnen oder Ernährungsmodellen ist und geht der Frage nach, auf welche Weise das Wissen, die Einstellungen und das Verhalten der Bevölkerung durch Ernährungsaufklärung wirkungsvoll beeinflusst werden kann. Die beiliegende DVD zeigt - mit einem Augenzwinkern - Umfrageergebnisse, wie Ernährungskommunikation beim Verbraucher tatsächlich ankommt. | |||||||||||||||||||||||
Einsatzmöglichkeiten |
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| Essen und Psyche - Ansätze für Beratung und Bildung (Special) |  |
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| Die aid-Ernährungspyramide Wandsystem mit Fotokarten (Beratungsmaterial – Medienpaket) | |
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| Gut gemeint - genial daneben: Ernährungskom- munikation in den Lebenswelten junger Menschen (Special) | |
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| Therapiefall Ernährungsberatung: Kommunikationsstrategien für die Praxis (Special) | |
©2009 aid infodienst 
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