Artikel zum Thema

Kennzeichnung

Kennzeichnung

Wo drauf steht, was drin ist

Die Vorschriften für die Kennzeichnung von Gentech-Lebensmitteln sind in allen EU-Ländern gleich. Was und wie zu kennzeichnen ist, haben EU-Parlament, die EU-Kommission und der EU-Ministerrat im April 2004 beschlossen und damit die wohl weltweit strengsten Kennzeichnungsregeln für Gentech-Lebensmittel geschaffen.

Grundsätzlich gilt:
Kennzeichnungspflichtig sind alle Lebensmittel, Zutaten und Zusatzstoffe,

die aus einem gentechnisch veränderten Organismus (GVO) hergestellt sind oder
die selbst ein GVO sind oder GVOs enthalten.

Die Kennzeichnungspflicht besteht auch dann, wenn der verwendete GVO im fertigen Lebensmittel nicht mehr nachweisbar ist.

Wie und wo gekennzeichnet wird, ist genau vorgeschrieben

Alle EU-Staaten haben sich auf einen einheitlichen Kennzeichnungstext geeinigt. Dieser gilt sowohl für verpackte, als auch für lose oder unverpackte Lebensmittel, ebenso für Mahlzeiten in Restaurants oder Kantinen:

„gentechnisch verändert“ oder
„aus gentechnisch veränderten xy hergestellt“ oder
„enthält gentechnisch veränderte xy“

„Ohne Gentechnik!“
Seit 2008 dürfen Anbieter von Lebensmitteln darauf hinweisen, wenn ihre Produkte ohne Gentechnik erzeugt worden sind. Im August 2009 wurde hierfür ein offizielles Logo zur Verfügung gestellt. Auf diese Weise soll der Verbraucher selbst entscheiden können, ob er Gentech-Lebensmittel kaufen möchte.

Autor: Gerd Spelsberg, TransGen

Stand: 12.03.2010

Mehr Infos zum Artikel

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Frage und Antwort

Gibt es Ausnahmen von der Kennzeichnungspflicht?

Wo genau muss Ware gekennzeichnet werden?

Hier wird gekennzeichnet

Die Tabelle gibt Aufschluss darüber, für welche Produkte und Lebensmittel es eine Kennzeichnungspflicht gibt:

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Die Verbraucherseite des aid

Der aid bietet alles über Lebensmittel und das auf einen Blick! Das Verbraucherschutz-Portal was-wir-essen.de liefert wichtige Informationen über den Weg unserer Lebensmittel „Vom Acker bis zum Teller“.

Umfangreiches Hintergrundwissen zur Kennzeichnung von gentechnisch veränderten Lebensmitteln finden Sie auf der folgenden Seite:

Gentechnik und Verbraucherschutz

externe Links

www.bmelv.de
Weiterführende Informationen zum „Ohne Gentechnik“-Logo des BMELV inklusive Download-Service.
www.kennzeichnung-gentechnik.de
Informationen über verbraucherrelevante Themen zur Gentechnik. Das Portal wird getragen von der "Initiative Kennzeichnung", einem Zusammenschluss von BLL, Deutschem Hausfrauenbund, TÜV Nord sowie dem Verband Deutscher Biologen und biowissenschaftlicher Fachgesellschaften.
www.keine-gentechnik.de
Ein Infodienst zur Unterstützung derjenigen, die sich in Stadt und Land für die Sicherung der gentechnikfreien Landwirtschaft und Ernährung engagieren. Umwelt-, Wirtschafts-, Verbraucher und Bauernverbände haben gemeinsam den Informationsdienst Gentechnik ins Leben gerufen.