Ohne Etikett würde man bei vielen Lebensmitteln nicht erkennen, was drin ist, und erst recht nicht, wie lange sie haltbar sind. Deswegen gibt es für verpackte Lebensmittel eine verpflichtende Grundkennzeichnung... mehr

Die Besonderheiten von Lebensmitteln zeigen sich auch auf dem Etikett. Viele Lebensmittel müssen zusätzliche Angaben tragen... mehr

Gesundheit ist in prima Werbeargument. Damit die Verbraucher nicht an der Nase herumgeführt werden hat die EU strenge Vorschriften für Gesundheitsangaben erlassen... mehr

Die Nährwertampel ist eines von mehreren Kennzeichnungsmodellen, die zeigen sollen, wie gesund oder ungesund ein Produkt ist. Welche Vor- und Nachteile hat dieses Modell? Und wie kennzeichnen unsere europäischen Nachbarn ihre Lebensmittel... mehr