Ob sich das Warten gelohnt hat, darüber lässt sich streiten: Eine im Februar 2010 veröffentlichte europäische Verordnung erweitert den Anhang der Health-Claims-Verordnung (HCVO) um fünf nährwertbezogene Angaben... mehr

Bio ist in aller Munde. Die Nachfrage nach Produkten aus ökologischem Landbau hat in den letzten Jahren konstant zugenommen. Das Angebot an ökologisch erzeugten Lebensmitteln wird immer vielfältiger. Da tauchen beim Verbraucher viele Fragen auf: Ist es ökologisch einwandfrei, Bio-Äpfel aus Neuseeland zu kaufen? Und ist auch wirklich "Bio" drin, wenn "Bio" draufsteht? Warum sind Öko-Lebensmittel teurer als herkömmliche? Die neu überarbeiteten Seiten des aid bringen Sie auf den aktuellsten Wissensstand zum Thema "Bio-Lebensmittel"... mehr

Die Ampelkennzeichnung, wie sie derzeit in Großbritannien aber auch in Deutschland diskutiert wird, überzeugt Professor Berthold Koletzko von der Universität München weniger: "Was mache ich bei zweimal grün und zweimal rot?" Von einer interessensübergreifenden Diskussion nach Art der Schweden ist Deutschland noch weit entfernt... mehr

Nahrungsergänzungsmittel - Nutzen oder Risiko?

Ob Vitamine, Mineralstoffe, Algenpulver oder Fischöl: Nahrungsergänzungsmittel sind "in". Brauchen wir sie, sind sie überflüssig oder sogar gefährlich?   ... mehr

Am 15. März ist Weltverbrauchertag (WCRD). Weltweit erinnern jedes Jahr an diesem Tag Verbraucherorganisationen an grundlegende Verbraucherrechte. mehr