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Essbarer Garten

Schneckenkorn
Bernd Lang / Fotolia.com

Schneckenkorn mit Bedacht einsetzen : Aufs Korn genommen

Schneckenkorn trifft nicht nur Schadschnecken. Der Einsatz der granulatförmigen Fraßköder und die Produktwahl sollten daher wohlüberlegt sein.

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Infos und Ideen für Gartenfreunde und alle, die es noch werden wollen.

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Pflanzensteckbriefe

Himbeere

rote Himbeeren am Strauch
iStock.com / GomezDavid

Die Himbeere stammt aus Südosteuropa. Bereits die Menschen in der Jungsteinzeit sammelten die süßen Früchte. Im Mittelalter wurde sie von Mönchen in Klostergärten kultiviert.

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Pflanzensteckbriefe

Chinakohl

Chinakohl
Swetlana Wall / Fotolia.com

Es wird vermutet, dass der Chinakohl eine Kreuzung aus Pak-Choi und der Speiserübe ist. Er hat eine relativ kurze Wachstumszeit von 9-12 Wochen.

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Endiviensalatkopf
Λεωνιδας / Fotolia.com
Garten entdecken

Bleichen von Gemüse

Weiß und möglichst zart sollen sie sein – die sogenannten Bleichgemüse wie Chicorée, Spargel oder Endivie. Durch das Bleichen werden unerwünschte Bitterstoffe abgebaut.

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Collage aus Gemüsebildern
markasia / Fotolia.com

Aussäen oder lieber pflanzen? Wann ist der richtige Zeitpunkt? Unsere Anbautabellen informieren über die Aussaat- und Pflanztermine der wichtigsten Gemüse-, Salat-, Kräuter- und Obstarten.

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Frau erntet Radieschen
Catherine Murray / Fotolia.com

Urban Gardening macht Spaß und ist ein nachhaltiger Beitrag für mehr Lebensqualität in der Stadt – wenn die Planung stimmt. Mit diesen Tipps klappt's ...

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Komposthaufen verschiedene Rottegrade
iStock.com / Elelathewise

Hier finden Sie Tipps, wie Sie den Nährstoffgehalt des Bodens bestimmen lassen können und welche Dünger sich für Ihre Nutzpflanzen eignen.

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Tafel vor Gemüsebeet mit Hinweis "Schnecken - hier nicht"
DoraZett / Fotolia.com

Auch im Hobbygarten muss das Obst und Gemüse vor Krankheiten und Schädlingen geschützt werden. Wie man dabei am besten vorgeht und warum Vorbeugen besser als Heilen ist, erfahren Sie hier.

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Hände binden mit einer Kordel den Stängel einer Tomatenpflanze an Stab
Christophe Fouquin / Fotolia.com

Prinzipiell brauchen alle Pflanzen Pflege, um prächtig zu gedeihen. Allerdings hat die Pflanzenwelt von pflegeleicht bis absolut anspruchsvoll alles zu bieten. Wir geben nützliche Pflegetipps.

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Auge sieht durch Loch in grünem Blatt
Natallia Vintsik / Fotolia.com

Wussten Sie, dass es helfendes Unkraut gibt oder schießende Salatköpfe. Oder haben Sie schon mal Kartoffeln im Eimer angebaut? Nein? Dann werden Sie hier fündig. 

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Bildung und Schule

Schild mit der aufschrift Schulgarten
Peter Meyer
Echt unterrichtsreif:
Themenportal
"Bildung und Schule"
Schulgarten

Wie nisten Vögel? Wann können Kräuter gesät werden? Ein Schulgarten bietet viel Raum zum Beobachten und Erforschen. Und er regt Schüler jeden Alters dazu an, Verantwortung zu übernehmen.

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Aus dem was-wir-essen-Blog

Gedeckter Tisch mit Blick auf Getreidefeld
iStock.com / holbinski

Entdecken Sie verschiedene Lebensmittel entlang ihrer Produktionskette - von der Erzeugung über die Verarbeitung bis hin zur Zubereitung und den Verzehr durch den Verbraucher.

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