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Gesundheitsförderung

Im Zuge der Ganztagsbetreuung übernimmt die Schule heute weit mehr Aufgaben, als es früher der Fall war. Maßnahmen zur Gesundheitsförderung können somit auf verschiedenen Ebenen greifen.

lachende Schulkinder inder mit Äpfeln in der Hand
iStock.com / mediaphotos

Ein wichtiger Bereich ist die nach wie vor die Verpflegung der Kinder und Jugendlichen am Mittag und in den Pausen. Sie schafft die Grundlage, um gemeinsam zu lernen und eine gute Zeit miteinander zu verbringen. Gleichzeitig rücken neue Bildungsziele zum Thema Ernährungs- und Verbraucherbildung in den Fokus. Diese beiden Bereiche können in der Schule erfolgreich miteinander verknüpft werden.

SchmExperten im Klassenzimmer
Praktische Ernährungsbildung im Klassenzimmer

Viele Schulen haben sich bereits auf den Weg gemacht. Sie thematisieren die Ernährungspyramide im Unterricht, bieten Schulmilch oder Schulobst an oder setzen ganzheitliche Konzepte für alle Beteiligten um. Denn auch Lehrkräfte und Angestellte profitieren von einem angenehmen Arbeitsplatz. Schließlich verbringen sie in der Regel ihr ganzes Berufsleben in der Schule

Der aid bietet eine Vielzahl von Anregungen und Materialien, wie Sie Veränderungen anstoßen und umsetzen können. Im Vordergrund stehen dabei der Genuss und die Freude am Essen und an der Bewegung. Denn der aid setzt auf eine positiv ausgerichtete Gesundheitsförderung, die sich weniger an der Prävention von übergewicht und Erkrankungen orientiert, sondern ein positives Körperbewusstsein bei den Kindern fördern will.

Silke Hoffmann, Bielefeld |

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Tipp

Die aid-Ernährungspyramide Ein Modell für die gesamte Schulzeit

Idealerweise begleitet die Ernährungspyramide Schülerinnen und Schüler während der gesamten Schulzeit – auch über den Unterricht hinaus. Mit den fertig ausgearbeiteten aid-Unterrichtskonzepten erhalten Lehrkräfte fundierte und praxisnahe Unterstützung.

Die aid-Ernährungspyramide im Unterricht

Gesunder Schulalltag

Kampagne "Macht Dampf!"

...für besseres Essen und Ernährungsbildung

lachende Kinder mit Obst
Marco Herrndorff - Fotolia.com

Unzufrieden mit dem Schulessen? Das können Sie jetzt ändern! Mit einer neuen Kampagne setzt sich Bundesernährungsminister Schmidt für ein gesundes Essen in Ganztagseinrichtungen ein.

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Gesunder Schulalltag

Essen in der Pause

Energie für konzentriertes Lernen

optimiertes Pausenfrühstück
aid

Lernen, lachen, ausprobieren, nachdenken – Zwischenmahlzeiten geben Kindern die nötige Energie dafür. Sie sollten nach der Ernährungspyramide zusammengesetzt und in den Tag integriert werden.

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Didaktik und Methodik

Geschäftsidee: Schulkiosk

Gute Gründe für eine Schülerfirma

Ortschild Verlassen der Theorie Richtung Praxis
Fotolia.com / K.C.

Eine Schulkiosk als Schülerfirma birgt viele Vorteile. Er optimiert das Speisenangebot in der Pause und gibt den Schüler zugleich die Möglichkeit, sich praktisch auszuprobieren.

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Ernährungs- und Verbraucherbildung

Vitamine und Mineralstoffe

Schüler werden zu Experten

Tafel mit Begriffen von Vitaminen und Mineralstoffen
fotohansel / Fotolia.com

Welche Vitamine und Mineralstoffe stecken in Lebensmitteln und wie wirken sie im Körper? Wer das versteht, kann leichter ein gesundheitsförderliches Essverhalten entwickeln.

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