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Kleinkinder essen anders

Gemeinsame Mahlzeiten sind ein wichtiger Bestandteil im Kita-Alltag. Schon die ganz Kleinen können hier erfahren, dass Essen etwas Schönes ist, das mit Geborgenheit und Nähe zu tun hat.

Kinder essen in der Kita
iStock.com / SolStock

Ganz nebenbei findet die Erziehung zu gutem Essverhalten statt. Es geht also um viel mehr als um Sattwerden und die Versorgung mit Nährstoffen.

So schmeckt allen das Essen

Einfache, klare Regeln helfen, dass Mahlzeiten Raum für Freude und Genuss am Essen bieten. „Wir essen alle gemeinsam am Esstisch und fangen erst an, wenn alle sitzen. Unsere Mahlzeit beginnen wir mit einem gemeinsamen Tischspruch.“ Das sind einige mögliche Regeln.

Für eine positive Essatmosphäre bieten sich Absprachen an. Schreien, streiten und mäkeln stört die anderen und ist deshalb tabu. Daneben sollte es Raum zum Lernen und Ausprobieren geben. Wer kann, bringt sein Essen selbst auf den Teller, wobei es die Großen den Kleinen zeigen können. Kleine Missgeschicke werden möglichst unkommentiert hingenommen und dem Kind wird geduldig gezeigt, wie es besser geht. In der Gruppe wird Unbekanntes probiert, aber es gibt keinen Zwang.

Während die Kinder durch die Regeln lernen, wie eine Mahlzeit abläuft, tragen die Vereinbarungen zur Entlastung der pädagogischen Fachkräfte bei.

Geeignete Mahlzeiten zusammenstellen

Eine ausgewogene Ernährung sollte Teil des Gesamtkonzepts einer Einrichtung sein. Um Diskussionen zu vermeiden, werden Eltern am besten vor der Aufnahme in die Kita über die Regeln und Zusammenstellung des Speiseplans nach der aid-Ernährungspyramide informiert.

Quelle: aid-Heft „Ernährungsbildung für Kleinkinder: Praxiswissen für Kita und Tagespflege

Silke Hoffmann, Bielefeld |

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Werden bei Festen und Veranstaltungen in Kita, Schule oder Verein Speisen verkauft oder abgegeben, müssen auch hier bestimmte Hygienevorschriften eingehalten werden.

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Tipp im Web

Vorträge zum Download Umgang mit Lebensmittelallergien in der Kita

Beim Fachtag "Allergenkennzeichnung und Umgang mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten in der Kita" stand die Praxis klar im Vordergrund. Wie gehe ich mit Allergien um? Was ist zu beachten? Wie kommuniziere ich mit den Eltern? Daneben gab es hilfreiche Hintergrundinfos für Kitas zum Thema Lebensmittelallergien bei Kleinkindern. Eingeladen hatte die Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Berlin.

Einen Rückblick und kostenlose Vorträge zum Download gibt es hier:

www.vernetzungsstelle-berlin.de