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Lebensmittelqualität

Was heißt gute Qualität bei einem Lebensmittel? Es schmeckt und sieht gut aus? Es wurde fair und ökologisch produziert? Es ist bequem und cool? Mit diesen Medien finden es Schüler heraus.

Mädchen löffelt einen Joghurt
Marina Kravchenko / Fotolia.com

Der Qualitätsfächer für Lebensmittel
BLE
Ernährungs- und Verbraucherbildung

Lebensmittelqualität beurteilen

mit dem Qualitätsfächer

Wollen Ihre Schüler mehr wissen? Zum Beispiel was Nachhaltigkeit, soziale Gerechtigkeit oder Lifestyle für die Qualität von Lebensmitteln bedeuten?

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Junge mit Pizza
dogmer / Fotolia.com
Ernährungs- und Verbraucherbildung

Schülerwarentests

Schüler testen "ihre" Lebensmittel

Prof. Silke Bartsch von der Pädagogische Hochschule Karlsruhe über das Potenzial von Schülerwarentests im Hinblick auf eine lebensnahe, praxisbezogene Verbraucherbildung.

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