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Presse

Alles für Journalisten: News, Hörfunkbeiträge, Ansprechpartner, Bilder und und und.

gefalltete Zeitung
pixabay

bzfe-Logo
bzfe

Das Bundeszentrum für Ernährung geht am 1. Februar 2017 an den Start. Das BZfE wird in Deutschland die zentrale Einrichtung für Ernährungskommunikation.

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altes Telefon mit Wählscheibe
pixabay

Bundesernährungsminister Christian Schmidt stellt am 19. Januar 2017 das neue Bundeszentrum für Ernährung vor. BILD-Leser konnten heute Fragen stellen. Mit dabei Dr. Margareta Büning-Fesel.

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Verbraucher und Ernährung

Die Ernährungspyramide in der Beratung

Zwei Hände zeigen auf eine aid-Pyramide
van Son, aid

Wie die Ernährungspyramide flexibel und kreativ eingesetzt werden kann, erläutert ein neues Kompendium für Ernährungsberater und -therapeuten.

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Verbraucher und Ernährung

Gesunde Ernährung nach Krebs

Verschiedene Gemüsesorten liegen auf einem Holztisch
Johanna Mühlbauer / Fotolia.com

Vollwertige Kost mit viel Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten kann die Lebenserwartung deutlich erhöhen, wie eine Auswertung von insgesamt 117 Studien und Daten von über 200.000 Menschen zeigt.

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Landwirtschaft und Umwelt

So schlau ist ein Huhn

Ein Huhn betrachtet ein Ei
Anatolii / Fotolia.com

Von wegen dummes Huhn, unser Haushuhn hat Persönlichkeit und sogar einen gewissen Sinn für Mathematik.

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Landwirtschaft und Umwelt

Abwaschbare Gartentipps rund ums Jahr

Weiße Kartoffelblüte
rodimovpavel / Fotolia.com

Wer Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten ernten will, braucht das richtige Timing.

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Verbraucher und Ernährung

Sie fragen – der aid antwortet

Steviablätter und Steviatabletten
Swapan / Fotolia.com

Alternative Süßungsmittel: Was hat es damit auf sich? Welche Speisen kann man damit süßen und welche nicht?

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Landwirtschaft und Umwelt

Mehr Grün in die Stadt

Hausbegrünung
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Wo Flächen für Parks und ausgedehnte Grünanlagen fehlen, könnte eine vertikale Begrünung eine Alternative sein. Denn auch begrünte Gebäudefassaden beeinflussen das Mikroklima positiv.

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Verbraucher und Ernährung

Genussvoll Kalorien sparen

Schale mit Müsli
fabiomax - Fotolia.com

Abnehmen, mehr Sport, weniger Rauchen – das sind die drei am häufigsten genannten Vorsätze, mit denen viele von uns ins neue Jahr gestartet sind.

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Landwirtschaft und Umwelt

Landverlust schreitet voran

Neubaugebiet
pixabay

Bis zu 300.000 Quadratkilometer Fläche – das sind 30 Millionen Hektar – wird das Anwachsen von Städten weltweit bis zum Jahr 2030 kosten.

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Landwirtschaft und Umwelt

Gefährdete Nutztierrassen 2017

Warzenente
pixabay

Enten gehörten früher zur bäuerlichen Tierhaltung dazu und prägten auch das Bild in den Dörfern. Doch das hat sich längst geändert. Manche Entenrassen sind in ihrem Bestand gefährdet.

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Verbraucher und Ernährung

Steaks aus Jackfrucht

Jackfrucht
pixabay

Die Jackfrucht ist der neue Fleischersatz in der Veggie-Szene. Das unreife Fruchtfleisch hat eine saftige und faserige Konsistenz, die an Hähnchenbrust erinnert.

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Landwirtschaft und Umwelt

Weidehaltung

Kühe auf einer Weide
Europäische Kommission

Die Weide als kostengünstige Alternative in der Fütterung von Rindern und Milchkühen. 

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Smileys-traurig-froehlich
pixabay

Der aid infodienst e. V. (aid) ist Geschichte. Am 3. November 2016 haben die Mitglieder als höchstes Aufsichtsgremium die Auflösung des Vereins beschlossen.

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Aus aid wird BZfE und BZL

Medien gibt es weiter

Die Arbeit des aid infodienst wird im BZfE und im BZL weitergeführt.

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Hörfunkbeitrag November 2016

verschiedene Kohlsorten
stockpics / Fotolia.com

Winterzeit ist Kohlzeit

Hätten Sie gewusst, dass Rotkohl mehr Vitamin C enthält als eine Zitrone oder eine Orange?
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H. Seitz
aid

Pressesprecher

Harald Seitz

Diplom-Oecotrophologe

Telefon 0228 8499-123

Renate Kessen
aid

Redaktion aid-Newsletter, Landwirtschaft und Umwelt

Renate Kessen

Dipl. Ing. agr.

Telefon 0228 8499-162